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Casa Varela

Información legal

Política de privacidad

Qué datos tuyos tratamos, para qué, con quién los compartimos y qué puedes exigirnos.

Última actualización 7 de septiembre de 2026

Aquí te contamos qué hacemos con tus datos personales cuando compras o navegas en casavareladeco.es, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD). Está escrito para que se entienda: si algo no queda claro, escríbenos a casavarela.pe@gmail.com.

01

Quién responde de tus datos

Responsable
Jorge Luis Ganoza Luna
NIF
Z3364648Y
Domicilio
Calle Gloria Fuertes N.º 1, Pta. 3, 05004 Ávila, Ávila
Correo
casavarela.pe@gmail.com
Teléfono
+34 673 364 097

No estamos obligados a designar delegado de protección de datos y no lo hemos designado voluntariamente. Para cualquier cuestión de privacidad, el canal es el correo de arriba.

02

Qué tratamos y por qué

Tratamientos de datos personales, con su base legal y su plazo de conservación
Para quéQué datosCon qué base legalCuánto lo guardamos
Gestionar tu pedido: prepararlo, enviarlo y atender incidenciasNombre y apellidos, dirección de envío y de facturación, correo, teléfono si nos lo das, y el contenido del pedidoEjecución del contrato (art. 6.1.b RGPD)Mientras dure la relación y después, bloqueados, durante los plazos de prescripción
Cobrar el pedidoLos datos de tu tarjeta los trata Stripe en su propio entorno. Nosotros solo conservamos el identificador de la operación, el importe, el estado y tu correoEjecución del contrato (art. 6.1.b)Igual que el pedido
Facturar y llevar la contabilidadDatos fiscales, importes y detalle del pedidoObligación legal (art. 6.1.c)Los plazos que exigen la normativa mercantil y la tributaria
Responderte por correo, WhatsApp o InstagramLos que nos facilites en el mensajeEjecución del contrato o interés legítimo en atender tu consulta (art. 6.1.b y f)Lo que dure la consulta, más el plazo para reclamar
Enviarte la newsletter, si te suscribesTu correo electrónicoTu consentimiento (art. 6.1.a)Hasta que te des de baja
Saber si la tienda funciona: cuánta gente entra, qué páginas ve y dónde abandonaUn identificador de sesión aleatorio, la página vista, el tipo de dispositivo y el país que deduce el servidor. Sin nombre, sin correo y sin guardar tu IPInterés legítimo en medir y mejorar nuestra propia tienda (art. 6.1.f)Como máximo 14 meses, y de forma agregada
Analítica y publicidad de Google y Meta, y saber de qué anuncio llegasteIdentificadores de cookie y de clic (gclid, fbclid), páginas vistas y comprasTu consentimiento (art. 6.1.a). Si no lo das, no se activa nada de estoLo indicado en la política de cookies
Seguridad del sitio y prevención del fraudeRegistros técnicos de acceso y de erroresInterés legítimo en proteger la tienda y a quienes compran (art. 6.1.f)El tiempo mínimo necesario para ese fin

No tomamos decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos sobre ti, ni elaboramos perfiles con ese alcance.

03

De dónde salen tus datos

De ti: de lo que escribes al comprar, al suscribirte o al escribirnos, y de la interacción técnica con el sitio. No compramos bases de datos ni obtenemos tus datos de terceros.

04

Quién más los ve

Solo quien necesita verlos para que tu pedido llegue. Con todos ellos existe el contrato de encargo de tratamiento que exige el art. 28 RGPD:

Proveedores que tratan datos por cuenta de Casa Varela
QuiénPara qué
StripeProcesar el pago, prevenir el fraude y tramitar reembolsos
SupabaseBase de datos donde viven los pedidos y el catálogo
VercelAlojamiento y entrega del sitio
Empresa de transporteEntregar el pedido en tu dirección
Proveedor de correoEnviarte la confirmación del pedido y, si te suscribes, la newsletter
Google y MetaAnalítica y publicidad, solo si aceptas las cookies correspondientes
Asesoría fiscal y contableCumplir nuestras obligaciones legales
Administraciones, jueces y fuerzas de seguridadCuando una norma o un requerimiento legítimo lo exija

No cedemos ni vendemos tus datos a terceros para sus propios fines comerciales.

05

Si tus datos salen de Europa

Algunos de estos proveedores son empresas internacionales y pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. Cuando ocurre, exigimos las garantías del Capítulo V del RGPD: decisión de adecuación de la Comisión Europea, cláusulas contractuales tipo y, si hacen falta, medidas adicionales.

06

Qué puedes exigirnos

  • Acceder a los datos que tenemos sobre ti.
  • Rectificarlos si están mal.
  • Suprimirlos cuando ya no sean necesarios.
  • Oponerte a un tratamiento basado en nuestro interés legítimo.
  • Limitar el tratamiento mientras se resuelve una discrepancia.
  • Llevártelos a otro proveedor (portabilidad).
  • Retirar tu consentimiento cuando el tratamiento se base en él, sin que eso afecte a lo hecho antes.

Escríbenos a casavarela.pe@gmail.com indicando qué derecho quieres ejercer. Respondemos en un mes; si el caso es complejo podemos ampliarlo dos meses más, avisándote antes.

Si crees que no lo hemos hecho bien, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos, en aepd.es.

07

Menores

Esta tienda se dirige a personas con capacidad para contratar. No recabamos conscientemente datos de menores de 14 años. Si detectamos que hemos tratado datos de un menor sin amparo, los suprimimos. Padres y tutores pueden escribirnos a casavarela.pe@gmail.com.

08

Cómo protegemos tus datos

  • Todo el sitio va cifrado en tránsito (HTTPS).
  • El pago se hace en el entorno de Stripe: los datos completos de tu tarjeta no pasan nunca por nuestros servidores.
  • El acceso a la base de datos está restringido y registrado.
  • Si se produjera una brecha de seguridad con riesgo para tus derechos, lo notificaríamos a la autoridad de control en 72 horas y a ti sin demora indebida cuando el riesgo fuera alto.
09

Cambios en esta política

Si cambia algo relevante —por ejemplo, si activamos Google Analytics o el píxel de Meta— actualizamos esta política y, cuando la ley lo exija, te volvemos a pedir el consentimiento.

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